TTverde


Nedēļas kokteilis: The Temperance “White Logroni”

Ir prātīgs oktobris; ja jūs interesē . Pēc šī gada un mazliet mēs jums piedotu, ka šoruden turat savu dzērienu skapja durvis vaļā — it īpaši, iestājoties tumšajām naktīm un drūmajam laikam. Jo tikpat pareizi un principiāli kā atturība var būt, ir daži lietas, ko var labot tikai ar labu stingru dzērienu.

Bet mēs esam atraduši kompromisu. Inovāciju meistari Londonas Portobello Road spirta rūpnīcā — zīmola “Savoury Gin” tika atzīts par labāko džinu mūsu pēdējā laikā. TTverde Drinks Awards — ir izvēlējušies mazāku alkohola daudzumu tiem, kas vēlas samazināt alkohola daudzumu, pilnībā neizslēdzot. ' Atturības gars samazina spirta saturu līdz 4,2%, bet saglabā džina silto augu, kadiķa un citrusaugļu garšu.

'Negroni, kādu jūs iepriekš nebūtu mēģinājis...'

Tas arī padara zemu kokteili. Spirta rūpnīca iesaka sajaukt mīkstāko spirtu dzirkstošajā 'Petite 75' vai vienkāršā 'Temperance & Tonic' dzērienā, taču mūsu iecienītākā no ieteiktajām porcijām ir 'White Logroni'. Tam var pietrūkt klasiskajam Negroni koši sarkanās krāsas, taču, tāpat kā pašam spirtam, dzēriens nezaudē savu šarmu vai kumosu.

Lai iegūtu šo skaidru krāsu, arī citi galvenie komponenti ir jāpielāgo. Campari vietā Portobello Road iesaka izmantot Luxardo Biter Bianco, caurspīdīgu itāļu zīmola aperitīvu. Un saldā vermuta vietā tie ir ievirpināti franču aromatizētajā vīnā Lillet Blanc. Lūk, kā to pagatavot…

Kā pagatavot Temperance “Balto Logroni”

Sastāvdaļas:

  • 25 ml Portobello Road Temperance Spirit
  • 25 ml Lillet Blanc 25 ml
  • Luxardo Bitter White Aperitīvs
  • Ledus
  • Apelsīna šķēle

Metode:

  1. Piepildiet akmeņu glāzi ar kubiņos sagrieztu ledu A
  2. dd Temperance Spirit, Lillet Blanc un Luxardo
  3. Maisa 20 sekundes
  4. Dekorē ar apelsīna šķēli

Vai vēlaties vairāk griezienu klasiskajiem kokteiļiem? Lūk, kā padarīt 1933. gada banānu maizi vecmodīgu…